Białko można również przemycać w deserach. Takie brownie świetnie sprawdzi się na diecie
Liczba porcji: 4
Składniki:
- 180 g gorzkiej czekolady
- 95 g masła
- 3 jajka
- 150 g cukru lub erytrytolu
- 60 g białka w proszku
- 40 g mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
W rondelku umieszczamy pokruszoną gorzkiej czekolady oraz masło.
Stawiamy na małym ogniu i często mieszając, rozpuszczamy. W misce ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodajemy rozpuszczoną czekoladę z masłem i dokładnie mieszamy, następnie dodajemy wszystkie suche składniki i mieszamy do ich połączenia.
Wykładamy do kwadratowej foremki o boku 20 cm.
Pieczemy ok 20 minut w temperaturze w 180°C.
Studzimy i kroimy na 9 części.
