Grillowana kanapka z serem to świetny sposób na poprawę humoru i jeśli mamy ochotę na coś niezdrowego
Liczba porcji: 2
Składniki:
- 4 kromki dobrego chleba na zakwasie
- 1 kulka mozzarelli
- 2 pieczarki
- 10 plasterków pepperoni
- kilka listków bazylii
- masło lub olej do smażenia
Pieczarki i mozzarellę kroimy w plasterki. Na kromce chleba układamy kolejno połowę: sera, pieczarek, pepperoni, bazylii. Przykrywamy drugą kromką i powtarzamy z resztą składników. Na patelni rozgrzewamy masło lub olej. Układamy kanapki, przykrywamy pokrywką i na małym ogniu podsmażamy. Po kilku minutach przewracamy kanapki na drugą stronę i dalej podsmażamy pod przykryciem, aż chleb się zarumieni, a ser rozpuści. Gotowe kanapki ściągamy z patelni, przekrawamy na pół i od razu serwujemy.
