Proste bułki – La Bonita

Proste bułki

Domowe i proste w przygotowaniu bułki to pyszny dodatek do słodkiego lub wytrawnego śniadania.

Składniki na 8 sporych bułek:

  • 370 g mąki pszennej
  • 250 ml ciepłej wody
  • 7 g suszonych drożdży
  • łyżeczka cukru
  • łyżeczka soli

Przygotowanie:

1. Wymieszaj mąkę z drożdżami, cukrem i solą.
2. Dodaj ciepłą wodę i mieszaj do czasu aż wszystkie składniki połączą się. Możesz to zrobić w misce lub w misie robota planetarnego z hakiem do ciast drożdżowych.
3. Przykryj miskę ściereczką i odłóż ciasto na około godzinę, do podwojenia objętości.
4. Wyjmij ciasto z miski, podziel na 8 równych części i uformuj bułeczki. Zrób przedziałek przyciskając drewniany patyczek po środku każdej bułki.
5. Każdą z nich ułóż w dużej odległości od siebie na płaskiej blasze do piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Bułki przykryj ściereczką i odłóż w ciepłe miejsce na około 20-30 minut do wyrośnięcia.
7. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz bułki przez około 15 minut.

 

Do tego przepisu polecamy zestaw noży

 

 

Joanna Byczkiewicz –  www.instagram.com/o_pietruszka_blog

Powrót do listy przepisów