Pasta z ciecierzycy i tahini z dodatkiem wędzonej papryki i świeżo mielonego pieprzu urozmaici każdą kanapkę.
Składniki dla 2-3 osób:
- 200g gotowanej ciecierzycy
- 2 łyżeczki sezamowej pasty tahini
- pół łyżeczki wędzonej papryki
- 1/3 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
- sól
- oliwa
Do podania:
- ziarna ciecierzycy
- rukola
- awokado
- świeżo mielony pieprz
- wędzona papryka
Przygotowanie:
Ciecierzycę, tahini i paprykę zblenduj na gładką masę. Dopraw pastę solą i świeżo mielonym pieprzem. Pastę podaj na pieczywie z dodatkiem rukoli, awokado lub ugotowanych ziaren ciecierzycy wymieszanych z wędzoną papryką.
