To danie możemy zaserwować jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Młody bób ma na tyle delikatną skórkę, że nie trzeba go obierać
Liczba porcji: 4
Składniki:
- 750 g młodych ziemniaków
- 500 g bobu
- 2 ząbki czosnki
- pęczek koperku
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Ziemniaki dokładnie myjemy i kroimy z małą kostkę.
Na dużej patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy ziemniaki, aż będą miękkie.
W garnku zagotowujemy wodę. Solimy i wrzucamy bób.
Gotujemy 7 minut.
Obieramy lub nie i dodajemy do podsmażonych ziemniaków razem z posiekanym koperkiem i czosnkiem.
Podsmażamy jeszcze chwilę i podajemy.
