Sok z czerwonej porzeczki

Sok o pięknym kolorze i dużej zawartości witaminy C. Możemy go dodawać do innych napojów albo użyć jako koncentrat do rozwodnienia

Składniki:

• 2 kg czerwonych porzeczek
• 500 g cukru

Porzeczki myjemy i obieramy z większych szypułek. Do dolnej części sokownika wlewamy wodę. Do górnej wrzucamy porzeczki oraz cukier. Sokownik stawiamy na kuchence i gotujemy. Kiedy w wężyku pojawi się sok, możemy zacząć zlewać sok do wyparzonych butelek lub słoików. Zakręcamy i schładzamy.