Przyprawa do kurczaka i kurczak pieczony – La Bonita

Przyprawa do kurczaka i kurczak pieczony

Składniki:

  • cały kurczak
  • 1 cytryna
  • 50g masła
  • 3 ząbki czosnku

Przyprawa do kurczaka:

  • sól, pieprz,
  • łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
  • 3 gałązki rozmarynu

 

Połącz sól, pieprz, paprykę wędzoną, drobno pokrojone igły z jednej gałązki rozmarynu i miękkie masło.

Wyjmij kurczaka z lodówki na godzinę przed przyrządzeniem.

Natrzyj kurczaka od zewnątrz przygotowaną mieszanką ziół i przypraw.

Przekrój cytrynę i włóż razem z dwiema gałązkami rozmarynu oraz czosnkiem do wewnątrz kurczaka.

Włóż kurczaka do nagrzanego piekarnika. Piecz około 1 godzinę i 15 minut w 190 stopniach.

Po upieczeniu przykryj kurczaka folią i odłóż na 15 minut aby odpoczął.

Podaj z ziemniakami i sałatką.

 

Joanna Byczkiewicz –  www.instagram.com/o_pietruszka_blog

Powrót do listy przepisów

Więcej aktualności