Co otrzymamy łącząc sałatkę caprese i grillowane pieczarki? Pyszne, grillowe danie! Zamiast pieczarek można użyć też portobello, będą równie smaczne.
Liczba porcji: 4
Składniki:
- 4 duże pieczarki
- 2 ząbki czosnku
- 8 mini kuleczek mozzarelli
- ok. 12 pomidorków koktajlowych
- garść liści bazylii
Z pieczarek usuwamy nóżki. Wnętrze solimy, pieprzymy i do każdej ścieramy odrobinę czosnku. Nakładamy mozzarellę, pomidorki i bazylię. Grillujemy kilkanaście minut, najlepiej pod pokrywą, żeby ser ładnie się stopił. Podajemy na ciepło.
