Dżem wiśniowy

Dżem z wiśni to świetny dodatek do słodkich deserów. Pokazujemy, jak zrobić wersję bez użycia żelfixu. Składniki: 3 kg wiśni 1 kg cukru Wiśnie myjemy, pozbawiamy ogonków i pestek. Wrzucamy do garnka, dodamy cukier i odstawiamy na chwilę, żeby puściły trochę soku. Wstawiamy na kuchenkę i gotujemy na małym lub średnim ogniu, często mieszając, bez pokrywki, żeby woda odparowała. Po 3 godzinach możemy