Lato to świetna okazja, żeby zrobić domowe owocowe lody. U nas owoce mieszają się ze słodką masą mleczno-jogurtową. Dodatek mleka skondensowanego sprawia, że biała część lodów nie zamarza „na kamień”, a pozostaje przyjemna i łatwa do jedzenia. Liczba porcji: 4 Składniki: 200 g owoców, np. jagodowych 1 łyżka miodu 150 ml słodzonego mleka skondensowanego 300 g jogurtu greckiego

Banalnie prosty przepis na muffiny z borówkami. Sprawdzą się na deser albo słodkie śniadanie. Dzięki maślance są bardzo puszyste, wilgotne i długo utrzymują świeżość. Borówki można zamienić na dowolne owoce. Składniki: 200 g borówek 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 100 g cukru 1 jajko 80 ml

Eton mess to idealny deser dla leniwych – nie wymaga pieczenia (jeśli użyjemy gotowych bezików – można je kupić w piekarniach i cukierniach) ani specjalnych zdolności kulinarnych. Wystarczą świeże owoce, bita śmietana i bezy. Składniki: 50 g gotowych bez 250 g truskawek 2 łyżeczki cukru trzcinowego kilka listków mięty 250 ml śmietanki 30%

Pyszne, puszyste bułeczki z delikatnym nadzieniem serowym i rabarbarem. Najlepiej smakują w dniu pieczenia. Idealne do kawy albo jako słodkie śniadanie. Składniki Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej luksusowej 40 g drożdży 250 ml mleka 80 g cukru 100 g masła 2 jajka Nadzienie: 250 g sera ricotta 1 jajko 3 łyżki cukru

Panna cotta to pyszny włoski deser ze śmietany kremówki. Idealnie łączy się z owocami – my polecamy podać ją z truskawkami i miętą. Składniki: 200 ml mleka 1 łyżeczka żelatyny 300 ml śmietanki 30% 70 g cukru 1/2 laski wanilii 250 g truskawek kilka gałązek mięty   Żelatynę dodajemy do mleka, mieszamy i odstawiamy, żeby napęczniała.

Kruche ciasto i aksamitny krem karmelowy to wyjątkowa rozkosz dla podniebienia.  Przyozdobiony słodkimi jajeczkami idealnie wpasowuje się w naszą tradycję Świąt Wielkanocnych.  Składniki: Kruchy spód: 300 g mąki pszennej krupczatki 200 g zimnego masła 100 g cukru pudru 1 jajko   Sos karmelowy: 200 g cukru 120 ml ciepłej wody 240

Kremowy, cytrynowy, idealny – taki jest nasz sernik cytrynowy. Do tego jest bardzo prosty w przygotowaniu. Nasza rada, żeby nie opadł? Mieszaj tylko do połączenia składników. Zbyt dużo powietrza w masie, a sernik najpierw wyrośnie, a później spektakularnie opadnie. Trzymaj się naszego przepisu, a wyjdzie płaski jak stół! Składniki: Spód: 150 g herbatników maślanych 50 g masła  

Pizza na słodko, bardzo odświeżająca i letnia propozycja na upalny dzień. Sprawdzi się idealnie na przyjęcia dla dzieci. Składniki dla 2 osób:  duży plaster arbuza  2 łyżki jogurtu greckiego  ulubione owoce np. maliny, porzeczki, truskawki   Przygotowanie: 1. Plaster arbuza potnij na kilka części. 2. Rozsmaruj na całości arbuza jogurt. 3. Udekoruj owocami. Podawaj schłodzony

Składniki: 1,5 kg śliwek węgierek 150 g cukru 150 g ciemnej czekolady 2-3 łyżki wody.   Przygotowanie: 1. Śliwki umyj i przekrój na pół, usuń pestkę. 2. Do niskiego garnka nalej 2-3 łyżki wody, włóż śliwki. 3. Doprowadź do wrzenia i gotuj do czasu aż śliwki całkowicie rozpadną. 4. Po tym czasie dodaj cukier, połamaną

Na słodkie śniadanie, kolację lub deser. Zachwycą podniebienie niejednego łasucha. Składniki na 12 jabłek w cieście : 3-4 jabłka 150 gram mąki 200 ml mleka 2 jajka 1 łyżka cukru  Dodatkowo: – olej do smażenia, kilka łyżek – drobny cukier i cynamon jako posypkę Przygotowanie: Mąkę, mleko, jajka oraz 1 łyżkę cukru dobrze połącz.

Lekki i puszysty deser truskawkowo-mleczny, idealny w sezonie letnim. Składniki na 4 szklanki: galaretka truskawkowa galaretka krystaliczna mleko skondensowane niesłodzone, 250 ml, zimne świeże truskawki do podania 300 ml gorącej wody Przygotowanie: 1. Zagotuj wodę. Zalej galaretkę truskawkową 150 ml gorącej wody i dobrze wymieszaj. Odłóż do wystudzenia. 2. Połowę schłodzonego mleka skondensowanego ubij

Gorące banany i zimne lody – połącznie idealne dla każdego łasucha! Składniki : 2 banany łyżka miodu łyżka masła lody listki mięty wiórki lub płatki kokosowe   Przygotowanie: Banany przekrój na pół. Na patelni grillowej rozgrzej masło i przed samym położeniem bananów dodaj miód. Połóż banany na patelnię grillową i smaż około 2-3 minuty. Banany

Bardzo puszysty, idealny na śniadanie w towarzystwie owoców lub konfitury. Składniki : 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej lub jasnej orkiszowej łyżeczka cukru łyżka oleju szczypta soli Do podania: ulubione owoce, maliny, truskawki, borówki, banany Białka oddziel od żółtek. Żółtka odłóż na bok. Białka ubij ze szczyptą soli. Zacznij rozgrzewać olej na patelni na niskim ogniu.

Mini serniczki na zimno to szybkie, niewymagające pieczenia słodkości, które wyczarujesz w mgnieniu oka. Liczba porcji: 10 Składniki: 250 gram twarogu 100 gram jogurtu 4 łyżeczki żelatyny 3 łyżki cukru 100 gram mrożonych jagód 50 gram ekspandowanej kaszy jaglanej 50 ml gorącej wody 50 ml zimnej wody Przygotowanie: Zalej żelatynę 50

Domowe słodkości, kto ich nie kocha jeść? Z doświadczenia wiem, że nie zawsze chce się je przygotować. No chyba, że jest to prosty i szybki przepis. Taki jak ten. Cynamonowe oponki serowe to idealny wypiek na co dzień i od święta. Są puszyste i aromatyczne. Do przygotowania cynamonowych oponek serowych będziecie potrzebowali szerokiego garnka, który zapewni Wam łatwe smażenie w głębokim tłuszczu. Liczba

Składniki: 1 opakowanie serka wiejskiego 250g 2 jajka 3 łyżki mąki szczypta soli łyżeczka cukru 1 jabłko łyżka masła łyżeczka miodu odrobina oleju Przygotowanie: Oddziel żółtka od białek. Żółtka połącz z serkiem wiejskim a następnie z mąką i cukrem. Białka ubij ze szczyptą soli, połącz ubite białka z pozostałymi składnikami. Powstałe ciasto na placki powinno być

Jeśli nie spotkaliście się jeszcze z hiszpańską wersją pączków, to możemy Wam powiedzieć jedno – wiele straciliście! Churrosy są o wiele szybsze i łatwiejsze w przygotowaniu niż nasze tradycyjne pączki, a smakują…..obłędnie! Składniki: 150 ml mleka 100 g mąki pszennej 30 g masła 2 jajka 1-2 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli około

Czekoladowe naleśniki z mango i truskawkami Liczba porcji: 3-4 Składniki: Ciasto: Mleko 1,5 szkl Jajka 3szt Mąką pszenna 3/4 szkl. Cukier 2 łyżki Kakao 3 łyżki Masło 30g Szczypta soli Tłuszcz do smażenia Ew. Cukier z wanilią 1 łyżeczka Dodatki: Dojrzałe mango Truskawki garść Kremowy, naturalny serek kanapkowy typu Philadelphia 1 op.

Pancakes z borówkami Liczba porcji: 2-3 Składniki: Mąka pszenna 1 i 1/4 szkl. Masło 2 łyżki rozpuszczonego Maślanka 1 szkl. Jajka 2 szt Cukier 1 łyżka Sól duża szczypta Soda oczyszczona 1,5 łyżeczki Cukier waniliowy 1 łyżeczka Tłuszcz do smażenia Dodatki: Borówka amerykańska lub jagoda 1 szkl. Syrop klonowy Przygotowanie: Wszystkie

Naleśniki z cytrynowym twarożkiem Liczba porcji: 3-4 Składniki: Ciasto: Mleko 1,5 szkl Jajka 3szt Cukier 2 łyżki Mąką pszenna 1szkl. Masło 30g Szczypta soli Tłuszcz do smażenia Ew. Cukier z wanilią 1 łyżeczka Dodatki: Ser biały twaróg 500g Śmietanka kwaśna 2-3 łyżki Skórka otarta z cytryny Miód 2 łyżki Przygotowanie: Wszystkie składniki

Ryż na mleku z białą czekoladą, morelami i skórką z cytryny Liczba porcji: 2-4 Składniki: Ryż biały 1,5szkl. Mleko 1l. Suszone morele garść Biała czekolada 100g Cynamon kora kawałek Laska wanilii ½ szt Miód 1 łyżeczka do smaku Sok z ½ cytryny Skórka z ½ cytryny Przygotowanie: Do garnka wsypujemy ryż i zalewamy go mlekiem. Dodajemy cynamon